第二天晚上下班回家，岳文轩手里提着几条鱼。
大嫂的小生意刚开始，一切都还处于摸索阶段，此时最重要的不是赚多少钱，而是一切顺利。
岳文轩一共拎回家四条鱼，其中三条草鱼，一条鲤鱼，每条都是三斤多。
这几条鱼做成炸鱼块，差不多能出十斤。
这点东西一篮子就能装下，就算刚开始卖的不是很顺利，一天时间怎么也能卖掉了。
大嫂生平第一次要做生意，从昨天晚上开始，心情就一直处于极度的亢奋状态。
今天又用了整整一天时间，做好了全部的准备工作。
看到岳文轩拎回家的四条鱼，她的一双眼睛似乎有光芒在闪烁。
她把这几条鱼接过去，仔细的看了看，满意的说道：
“草鱼做出来的炸鱼块，味道最好了，鲤鱼也行。
你今天的运气真好，咱们肯定会有一个开门红。”
“我也这么觉得。”岳文轩比大嫂更有信心。
虽然大嫂的心情很激动，但现在还不是杀鱼的时候。
炸鱼块要想做的好吃，最好是现杀鱼，所以这几条鱼还要暂时在水里养着，明天早起才能杀。
吃了晚饭，全家人都很关心明天的生意，各自发表着意见，不管说的有没有用，都想尽一份力，都期待着明天能有一个开门红。
第二天早上，大嫂起了一个大早，还不到五点钟就起床了。
因为鱼杀了之后还要腌制一个小时，所以她得早起。
原本她打算一个人悄悄起床，不打扰其她人，但等她出了屋门，其她人也都陆续醒来。
大嫂刚把柴火抱进屋，包括老太太在内，屋里的其他人都已经穿好了衣服，准备给她帮把手。
等岳文轩起床来到院子里，早饭已经做好，就差他一个人到场就能吃了。
岳文轩用最快的速度洗漱好，在桌子前坐下，说道：
“其实没必要起这么早，大早上出去卖炸鱼块，估计没什么人会买。
怎么也得九点钟之后，才有人会买。
今天可以先试试，看看上午买的人多不多，我估计十一点到中午一点钟这个时间段，买的人会比较多。
总之先试试看吧，先卖上几天总结总结经验，以后就好安排了。”
听了岳文轩的话，大嫂觉得有道理，“这辈子头一回做买卖，我有点太激动了。
我听四弟的，今天的鱼就多腌一会儿，先不炸了。
等八点钟再开始炸，九点钟正好拿出去卖，要是卖的快，还能是热乎的。”
大嫂头一天做买卖，岳文轩也很关心，上午特意早下了一会儿班，还不到十一点半钟就赶回了家。
他刚刚走进院子，就听到屋里边传出一片欢声笑语。
听到大家的笑声，岳文轩就有底了，不用问，上午的炸鱼块肯定都卖完了，而且应该赚到钱了。
他刚刚进屋，老太太就迫不及待的和他分享好消息，“文轩，猜猜你大嫂今天赚了多少钱？”
“我猜至少应该有一百块。”
“不止，你再猜！”
“难道有两百块？”
岳家石迫不及待的说道：“虽然没赚到两百块，但也差不多，一共赚了一百八十四块！”
“怎么竟然赚了这么多？你后来提价了？”岳文轩挺吃惊。
出售炸鱼块的价格，昨天晚上全家人就已经商量过了，当时定下的价格是每斤六十五。
但要是按照这个价钱出售，肯定赚不了小二百块。
刚刚做生意，肯定要仔细记一下帐，也好知道赚多赚少。
家里的这些人，孟尹宁的学问最高，所以由她来负责记账、核算。
孟尹宁说道：“你带回来的四条鱼，一共是十三斤六两，按照五十元一斤计算，成本总共是……”
听了孟尹宁的报账，岳文轩也跟着高兴起来。
他不过拿回家四条鱼，卖掉之后竟然真的赚了小二百块钱。
这么小的生意，利润竟然会有这么高，岳文轩也没有想到。
老太太在一旁总结道：“能赚这么多钱，主要是家民娘的手艺好，她做得炸鱼块儿，没有人不喜欢吃。
再一个也是家石聪明，看到东西卖的快，及时调高了价格。
不然的话，按照昨天晚上定下的价格，肯定赚不了这么多。”
孟妈妈也说道：“要想家里有活泛钱，看来还是得做生意。
这么小个生意竟然也能赚这么多钱，我到现在都觉得就跟做梦一样，真是想都想不到。”
“就是文轩带回来的鱼有点少了，十斤炸鱼块，没用一上午就卖完了。
我估摸着，就算有三十斤，一天也能卖掉。
要是有三十斤，一天就能赚至少五百五十块钱。
除了赚到的钱，咱家还能剩下几个鱼头，要是也核算成本，这一天应该能赚六百块。”
老太太虽然不识字，但账算的挺明白。
岳文轩说道：“大冬天的，鱼不好逮，每天三十斤不太可能，二十斤还差不多。”
“那能不能在其他地方买到？”孟尹宁明白，这才是核心问题。
“不好买。现在天寒地冻的，县城里基本上看不到鱼。
要不是物以稀为贵，我也很难把刚逮上来的活鱼卖到五十元一斤的高价。”
一天供鱼三十斤，对于岳文轩来说当然不是问题，但每天这么大的量，太高调了，他不能这么做。
大嫂遗憾的说道：“我还打算明天多做点呢，但要是在其他地方买不到鱼，那就没办法了，只能是有多少做多少。”
“也不是没有其他办法，咱们买不到鱼，可以买其他东西代替。
大嫂做得卤猪头肉，不是一样好吃吗？咱们可以考虑多增加一个品项，我觉得卤猪头肉是一个不错的选择，应该也好卖。”
这是岳文轩早就考虑好的。
同样是买猪肉，现在腰条的价格是每斤六十元，而猪头的价格却要低得多，一般都会被人整个买走。
去除骨头，算下来，每斤生猪头肉的价格也就是四十元左右。
大嫂做的卤猪头肉同样是一绝，应该不愁卖，这里面的利润很可观。
大嫂顿时喜笑颜开，“对呀，我怎么就没想到，可以试一试，说不定利润也不低。”
有了新的计划，全家人都信心满满，都期待能赚到更多的钱。
但是，第二天实际售卖之后，利润却并没有大家想象中那么高。
卤猪头肉的售卖没有大家想象的那么受欢迎，虽然也赚到了钱，但平均利润比炸鱼块低了很多。
后来经过岳文轩的分析，大家才明白，原来生意也不是那么好做的，有竞争的生意，能挣到钱就已经不错了。
卖炸鱼块能挣这么多钱，完全是因为竞争的人少，在大冬天属于独门商业，当然好赚钱。
但县城里面卖卤猪头肉的店铺却有很多家，竞争的人多了，利润自然就不高。
听岳文轩说的头头是道，大家也就都相信了。
他说的没错，但更重要的一个原因是：岳文轩少报了鱼的成本。
此时县城里很少能看到卖鱼的，大家自然也就不知道购鱼的成本价。
第一天卖卤猪头肉就能赚到钱，已经出乎了岳文轩的意料。
生意不是那么好做的，买卖刚开始就能赚到钱，除了大嫂的手艺确实很好之外，岳家石的功劳也不可小觑。
岳家石一脸的憨厚像，很容易让人信任，实际上他的心眼并不少，嘴也会说，做这样的小生意还挺适合他。
半个月之后，家里的小生意基本上已经稳定了下来。
岳文轩每天拿回家的活鱼，多少不一定，少的时候十来斤，多的时候二十斤。
平均下来，每天的利润大约在三百左右。
猪头是订购的，每天售出的数量起伏不大，每天都能稳定地出售三十斤，总体利润也有三百。
这其中也有岳文轩的一份功劳。
他每天早上去上班，也会带上十斤卤好的猪头肉，说是卖给单位的同事，实际上都被他收到了空间里。
现在还是四二年，以后的几十年都会缺吃少喝，所以他一有机会就会在空间里多囤一点吃食。
家里的事情安排妥当，岳文轩腾出精力来，准备把空间中的几十万法币换成物资。
法币一直都在缓慢的贬值，短时间之内还不明显，但只要把时间拉长到以季度为单位，贬值的速度简直让人心惊。
现在几十万法币还是一大笔财富，但他要是放在空间里不管，以后很可能买不到一盒火柴。
他现在没有特别缺的东西，把这几十万法币换成物资，也不过是为了保值罢了。
为了把这一大笔钱尽快花掉，他尽量挑选价值高的物品购买。
他的第一选择就是购买一些昂贵的中药，以及部分常用药材，比如老山参、鹿茸、犀角、虎骨等。
多买一些中药材，他准备抽时间自制一些必备的中成药。
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