田螺要想好吃,紫苏是点睛之笔,苏笑笑切了大量的紫苏叶备用,还有姜葱蒜等各种配料,八角和花椒也都备上一点。

    可惜油不够多,但是田螺的分量太多,苏笑笑还是咬咬牙淋了一圈花生油,把除了紫苏叶和小葱以外的所有配料下锅去炒香,然后把所有的石螺倒下去,煸炒之后加上盐巴和酱油翻炒均匀,最后淋上一圈白酒,加上正好盖过石螺的水盖上盖子即可。

    苏笑笑把已经炖得差不多的莲藕汤移到砂锅里去,放到炭炉上让它慢慢煨,把腾出来的锅用来焖红薯米饭。

    一切准备就绪,剩下的交给时间。

    做完这些,苏笑笑听到门外有人在骂骂咧咧:“这家人一天天的也不知道煮的什么东西,连隔壁家狗都坐不住了,馋死个人!”

    苏笑笑囧。

    好吧,人家是在变相夸她厨艺好。

    她才不承认好食材加大灶台铁锅炖皮带都好吃呢。

    “饭团,你妈妈做饭怎么那么香?每天都这么香吗?”小柱子忍不住咽口水,偷偷问饭团。

    上回苏阿姨给他那碗鱼汤已经是他吃过最好吃的东西了,这个味道闻着就受不了,石螺他们家经常吃,可不是这个味道啊。

    见怪不怪的小饭团可淡定了:“我妈妈做什么都是天下第一名好吃,她的饭永远是明天的更好吃,”小饭团深深吸了口气,真香,他小大人似的叹了口气说,“今天的又比昨天的香了,明天的会更香,不信你明天等着看!”

    小柱子想象不出来。

    等苏笑笑指导完两个孩子功课,小豆包又去偷看哥哥们写了什么,自己照着写写画画了一地,太阳也就慢慢下山了。

    在最后一缕余晖沉下去之前,韩城终于到家,和他一起回来的自然还有那位憨憨的陈医生。

    他今天依旧被韩城挡在门外。

    陈医生一手扶住门栓:“诶,韩主任,我今天可是受到嫂子亲自邀请上你家来做客的客人,你可不能再撵人了啊。”

    饭团今天来医院搬救兵,陈医生出诊救人,苏笑笑热情邀请他上门做客的事,韩城已经听他说百八十遍,耳朵都要起茧了,可就是不想让这家伙进门。

    苏笑笑闻声而来,看见是他们杵在门口,弯着眼睛柔声说:“韩城,让陈医生进来,马上要开饭啦。”

    韩城转过身,苏笑笑的脸在落日的余晖之下泛着淡淡的红晕,她微微扬起两颊的小梨涡,身后还藏着三个孩子的笑脸,院子里弥漫着食物的香气,如此圆满的他,就大发慈悲赏孤家寡人的陈医生进门蹭口饭菜吧。

    ……

    第30章

    韩主任大发慈悲, 陈医生终于吃到那一口梦寐以求在梦里都被馋哭的饭菜!

    苏笑笑让大家先吃饭喝汤,炒螺要用手拿着嗦才有风味,所以留到最后才上桌。

    莲藕大棒骨汤他吃过的, 但是加上一把花生怎么会有那么大的威力?味道完全不一样的感觉, 汤也好香好浓,要是还够, 他还能喝上三大碗!

    不过想想就算了, 吃太多的话,韩主任有可能以后连门口都不让他路过。

    苏笑笑还是那句话,食材好,先炖后煨, 用的还是大灶和炭火, 只要食材搭配合理就没有不好吃的。

    韩城和孩子们都很喜欢大棒骨里面的骨髓,大棒骨没点肉, 但里面的骨髓软软的滑滑的油花花的, 嗦出来一抿滑进肚子里,简直是人间美味。

    不过苏笑笑嫌太油腻, 不怎么爱吃, 陈医生也很爱吃。

    小柱子觉得自己拿几根青菜换饭团家这么好吃的东西, 有点不好意思动筷子,但是饭团自己吃一块就给他夹一块, 他连连说够了够了不用了, 小饭团就搬出苏笑笑那套说辞:“妈妈说我们还在长身体, 多吃饭大脑才能发育好, 才会聪明, 你都没发现我比其他小朋友聪明吗?”

    苏笑笑:“后面那句不是我说的。”谦虚一点好不好, 聪明的小朋友。

    饭团从比他脸都大的饭碗里抬起头来, 不同意了:“妈妈,你明明每天都夸我聪明,还夸我棒棒的!”

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