悠闲小说 > 恐怖灵异 > 问俗 > 谷雨近
    虽每样菜都烹了满满一碗的量,但伍愉安仍怕不够吃,因此又做了两样小菜。虽在厨房里不住忙活,但心内却足够宁静与满足。她拿起剩余的新鲜的香椿,那独特的香气立刻弥漫开来。

    伍愉安又准备做香椿拌豆腐。她细细地将豆腐切成小块,放入淡盐水中稍微浸泡,以增加豆腐的韧性。与此同时,她将香椿洗净,切成细末。接着,她将豆腐捞出沥干水分,放入大碗中,撒上香椿末,再加入适量的盐、酱和香油,轻轻拌匀。一碗色香味俱佳的香椿拌豆腐便完成了,那鲜嫩的豆腐与清香的香椿相互映衬,着实令人食欲大增。

    接下来,她又在竹筐内看到了九娘子收拾好的鲜鱼,便决定再制作一道香椿鱼柳。她将新鲜的鱼肉切成条状,用酒、盐和生姜片腌制片刻,以去除腥味并增添风味。同时,她将香椿切成与鱼柳相仿的长段。然后,她取来鸡蛋和面,调成面糊。将腌制好的鱼柳裹上面糊,再沾上香椿段,轻轻按压使其紧密结合。锅中热油,待油温适中时,将香椿鱼柳放入锅中炸至金黄酥脆。炸好的香椿鱼柳外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,香椿的清香与鱼肉的鲜美完美融合。

    小满、一芷等早就等不及了,每个人口水直流,但还是不忘守着规矩,只眼巴巴地瞧着。

    伍愉安忙活完了,只一个点头,孩子们便迫不及待地捧着碗碟往厅堂而去。一芷边走边喊道:“仔细脚下,不要跑。”

    一芷话一出,众孩童自然遵从。

    很快,厅堂内的两个圆桌便坐满了人,伍愉安将炸好的香椿鱼柳小心翼翼地摆放在盘子中央,鱼肉和香椿的香气交织在一起,弥漫在整个厅堂,令人垂涎欲滴。

    看着满桌的香椿佳肴,马氏笑着说道:“我们这可真是吃春了,快,动筷吧~”马氏夹了一块鱼柳放入了伍愉安的碟子上,众人这才敢动筷。

    小满也夹起一块鱼柳放入口中,她闭着眼睛,细细品味,然后满足地点点头,说道:“好吃,鱼肉鲜嫩,香椿清香,真是美味极了!”

    等到小满话说完了,眼也睁开了,就发现桌子上的鱼柳已经一筷不剩了。众人都嘻嘻笑着,小满原本是不爱吃饭的,但一看到众人都津津有味的,也不再像从前那样左顾右盼,慢条斯理了。

    一芷咽下了口中的饭菜,她眼中闪烁着惊喜的光芒,赞叹道:“愉安姐姐,你的手艺真是好,我从未吃过如此好吃的饭菜呢~”

    其他人也纷纷动筷,品尝着这顿美味的菜肴。每个人的脸上都洋溢着满足和幸福的笑容,仿佛所有的烦恼在这一刻都烟消云散了。

    伍愉安看着大家吃得如此开心,心中也感到无比满足。她笑着说:“大家喜欢吃就好,我还怕手艺不够,令大家伙儿失望了呢。”

    圆桌上,中热边吃边聊,气氛温馨而融洽。她们谈论着各种趣事,分享着彼此的喜怒哀乐。在这一刻,她们仿佛是一个大家庭,彼此关心,彼此扶持。

    吃完饭后,大家纷纷帮忙收拾碗筷,原本堆积如山的碗碟,在众人的分工之下,很快便都整洁如新。

    因伍愉安做了饭菜,又为了陪马氏,她两人便坐在院中的桃花树下喝起了雨前茶。马氏轻抿了一口,“谷雨那天的二春茶才是极品。”

    “二春茶?”伍愉安倒是没有听过这个茶名。

    “怎么?江宁府没有喝谷雨茶的习惯?”马氏回问道。

    伍愉安摇了摇头,慨叹着说道:“外人人人都忙着钻营,除了清明、中秋等几个大的节庆,或者像春分等大的节气,一般都不曾庆贺,还是巫溪质朴,不忘习俗。”

    马氏点了点头,也不想讨论外边如何,只是单单介绍道:“我们巫溪谷雨有喝茶的习俗,谷雨茶也就是二春茶,还叫雨前茶,是谷雨时节采制的春茶。最地道的谷雨茶要数谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。你瞧这谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,香气宜人。谷雨那天喝了二春茶自然会清火、辟邪、明目。过几日就是谷雨节气了,看这天儿,怕是要下雨,不过乡里人淋湿便淋湿了,是故谷雨这天不管是什么天儿,巫溪人都会去茶山摘一些新茶回来喝。”

    “哦,原来如此,那等谷雨到了,愉安也去尝尝这谷雨茶。”伍愉安说着,就又奉上了一杯。

    马氏看着众孩童在九娘子和凤妹的带领下仍在洗刷着、玩着,便又开始讲解了,“雨前香椿嫩如丝,巫溪人把食用香椿说成是‘吃春’。巫溪的香椿一般都是紫椿芽,外边倒有绿椿芽,不过听说还是紫椿芽更好一些,香椿健胃理气,一年也就这一茬,今日倒是解了一年的馋。”

    伍愉安看着马氏已然有些困顿,却一直未说要走,心下想着是要带小满一起回去,于是便主动说道:“太奶奶午后休憩一会儿吧?我送太奶奶跟小满一道回去?”

    马氏也觉得现下脑子有些发胀,她下意识地想要抬起手去揉一揉。然而,她却发现自己的胳膊似乎有些不听使唤,使出的力气远远达不到预期的效果。她努力试了几次,胳膊却只能颤颤巍巍地抬到半空,便再也无力继续上升。

    马氏心中一紧,她不仅是个要强的,而且一时间也接受不了自己即将不中用的事实,因此,她本能地想要掩饰异样,于是,她赶紧收回手,尽量让自己的动作看起来自然一些。然而,伍愉安却早已察觉到了太奶奶的异样。她注意到马氏那微微颤抖的胳膊和脸上那一闪而过的痛苦表情。伍愉安将身子凑了过去,柔声说道:“太奶奶,您是不是哪里不舒服?我看您刚才揉太阳穴的动作有些吃力。”

    马氏闻言,微微一愣,随即笑了笑,想要掩饰自己的不自在:“没什么,就是年纪大了,胳膊有些使不上劲,不碍事的。”

    伍愉安却又再次关切问道:“太奶奶,您的胳膊是不是不舒服?”

    马氏看着伍愉安那坚定而关切的眼神,心中不禁涌起一股暖流。她知道,自己本来就是要告知伍愉安的,况且她还想让她来帮自己,于是,她终于松口了,轻轻地点了点头:“是的,这段日子以来,我的身子偶然不听话,有时候连拿东西都使不上劲。”马氏虽然是戏谑的口吻,脸上又是微笑,但伍愉安却心下一紧。

    她轻步上前,双手轻托马氏的手,语气关切地问道:“太奶奶,也许是不是胳膊碰伤了?没注意到?”

    马氏轻轻摇了摇头,眼中流露出一丝疲惫,她微微叹道:“老了,身子骨不中用了。这半边胳膊,时常觉得力不从心,想抬都抬不起来。”

    伍愉安闻言,心中一阵酸楚。她深知马氏年事已高,身体逐渐衰弱是自然之事,但亲眼见到太奶奶如此,还是让她感到心痛。她柔声道:“太奶奶,您别担心,我这就去喊郎中来。”

    马氏看着伍愉安,眼中闪过一丝欣慰。她轻轻拍了拍伍愉安的手,缓缓道:“不用了,我老了,郎中来又有什么用呢~愉安啊,你是个懂事的好孩子。太奶奶现在年纪大了,很多事情都力不从心。”

    伍愉安紧紧握住马氏的手,安慰道:“太奶奶,您有什么事情,您尽管吩咐我,我一定会尽力去做的。”

    马氏
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