340真挚的烹饪
詹王说道:
“如果非要吹毛求疵,那就是,这道肉排,表现欲太过强烈。meixinme”
“超出了本身合适的范围。”
众人不解,之前还说,食神大赛,不就是厨师表现自己的舞台么?
合适的范围,又是怎么回事?
詹王解释:
“一名厨师倾注情感所做的菜品,能给食客带来的感受,都会有合适得体的区间。”
“超出了掌控范围,反而会适得其反。”
“就像食物里加香精,羊肉串上涂羊油”
“既不自信,也不真诚。”
“在我看来,唐脂面对这道考题,只是仅仅当成了‘命题作文’,为了表达情绪,而表达情绪。”
“当然,这种理解没有问题。”
詹王说着,看了彭山海一眼,补上了一句:
“但想呈现出真情实感,就有些刻意了。”
“亲手做的菜,是骗不了自己的。”
知道镜头正给自己特写,彭山海极力保持着脸色平静。
心中早就开始骂娘了。
而观众听完点评,无疑像一枚重磅炸弹,砸到了他们的脑门上。
什么情况?
唐脂所说的,面对背叛的情绪,是装出来的?
是故意表现给我们看的?
有观众说道:
“不会吧,难道唐脂,是个伪君子,没有那么真诚?”
“我就说,他看起来胖乎乎的,笑面虎而已!”
“嘁,这些名人,有几个真诚的?”
也有人表达了质疑:
“再怎么说,通过一道菜,就能得出这种结论,未免有些太主观了吧!”
“是啊,就算刻意掩饰,但掩饰的是那种情绪?”
“对,说不定,唐脂掩饰的是‘原谅’这层口感,他压根就没原谅彭山海!”
议论之时,转播镜头,给到了彭山海。
官方控制台不解,此时应该多给唐脂和肉排镜头的,怎么突然变成彭山海了?
好在,彭山海的话,也让节目效果更上一层。
彭山海知道,这是陈映月用异能,控制画面来给自己创造机会。
于是说道:
“唐脂的酱料,冰薄荷代表悲伤,辣椒代表愤怒,牛奶是原谅,胡椒是更加愤怒。”
“我看不一定。”
主持人赶紧询问:
“您有什么看法呢?”
“我想大家都很好奇。”
彭山海说道:
“唐脂知道,用料理,是骗不过评委的。”
“所以,只能用力过猛多加‘香精’,再用言语进行掩饰引导。”
“在我看来”
“冰薄荷,代表惊慌之后需要冷静。”
“辣椒,代表被怀疑后的恼火。”
“牛奶,得逞之后的安逸。”
“胡椒,对未来的不安和焦躁。”
这番言论,又在观众的脑海中掀起了滔天巨浪。
尤其是铁锅岛的观众,彭山海和唐脂的恩怨,他们可是十分清楚。
彭山海没有直接说,但言外之意十分明确。
他的意思,自己是被冤枉的?
唐脂才是凶手?!
怎么可能!
激烈的争论又开始了:
“不可能,彭品可是唐脂的师父,怎么可能?”
“你这话说的,彭山海还是彭品先生的亲儿子呢!”
不同于其他观众,铁锅岛的居民,对美食的理解更高。
通过一道菜,判断厨师心境的说法,很多人都是相信的。
“说这么多,先看看彭山海的菜怎么样!”
“说不定,还是他在污蔑唐脂呢!”
此时,控制室“夺回”了镜头权。
而下一个完成的,是彭百川。
上任食神的作品,暂时让观众转移了注意力。
盘子里,青绿色的食材,被切成了薄片。
薄片边缘,有着隐隐约约的碎冰。
盘子边缘些许点缀,十分素雅简约。
然后彭百川就将盘子,放到了一个火炉上面。
彭百川说道:
“这是我做的菜,凉拌仙人掌。”
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