方厨娘心下一横，立刻放下筷子，颔首道：“东家，这菜不错，只是可惜了。”
“可惜？”唐子辰有些不解，可见方厨娘如此客气，也有些不好意思，立刻抬手扶起方厨娘，“婶子，你有话就直说，我这里不需要这个俗礼，还请婶子不要客气。”
方厨娘笑了，“起身也没什么，只是老妇人看过第一楼掌勺大厨的装盘，虽然都差不多，可到底盘子和佩饰上比我们这个好看多了，如果东家不争成都府第一，那倒是无所谓了，如果想争第一，那么就需要下点功夫了。”
唐子辰一听，顿时茅塞顿开，难怪娘的碗碟都是特意从邛州定制的，得亏遇上懂得人，不然自己还真是没注意娘做事的细节……
“多谢婶子，家母倒是定制了碗碟，可我若需要，怕是得自己定制也来不及了。”
唐子辰说着，十分为难，毕竟这日子都选好了，要是突然改日子也不合适啊。
“东家，不用着急，如果东家舍得银子，倒是可以去赛江南看看，那边好多事汝窑的碗碟，价格虽然高，但贵在东西好……”
方厨娘说着，见唐子辰脸色都变了，顿时止言，她大概猜出来，这东家银子不足了，毕竟这么小的年纪，能有多少银子啊！
“如果银子不足，也可挑几款好的，突出这一个菜就够了。”
方厨娘话落，王卫耸了耸肩，酸溜溜的说道：“看吧，你还说我买的碗碟贵了，这都是最普片的了，第一楼用的碗碟，酒盏全都是赛江南的东西。”
唐子辰咬了咬牙，“我又不是做江南的吃食，就用这个。”说完，突然想起了什么，顿时笑了，侧头看着方厨娘，“婶子，你可认识雕刻……”
没等唐子辰说完，方厨娘立刻明白了，笑道：“东家，老妇人认识，这女人过的苦，只要东家用她，她一定会尽心尽力。”
唐子辰一愣，随即笑道：“婶子知道我说什么？”
“知道，盘子这个不差，只需要在装盘上下点功夫即可，东家只管交给老妇人即可！”
唐子辰笑了，点点头，“婶子只管找人给你打下手，这楼外楼的大厨就是婶子了。”
方厨娘顿时喜极而泣，连忙颔首，发自内心的感激，“多谢东家赏识！”
唐子辰连忙扶起方厨娘，“婶子，别这样，我说了，这里不需要那个俗礼，你看着跟我娘差不多，你要是不嫌弃，叫我一声侄儿也行。”
唐子辰谦谦有礼，让方厨娘内心百感交集，说不出的难受，抓着唐子辰的手，紧了紧，哽咽着，“如此，那婶子就不客气了。”
“就该这样！”唐子辰笑呵呵的说完，侧头看着王卫，“准备文书，先小人后君子。”
“好叻！”
王卫应着，立刻带着方厨娘去前面，各种条款都是限制方厨娘不能泄露楼外楼的秘方，方厨娘自然知道，而且她心里有个打算，自然大大方方的签下了文书。
文书准备好后，方厨娘就说自己在城外，这样来回跑也不合适，王卫就让七夜带方厨娘去后厨院子，让她自己挑一个房间，随后还叫七夜陪着方厨娘去拿自己的行李来。
方厨娘拒绝了，说不需要行李，有栖身之所变好了，然后要去找人，让七夜陪着她就行了。
王卫都答应了，吩咐七夜跟着就行了。
唐子辰就去寻了裴耀，打听方厨娘的身世，这才得知了方厨娘原是第一楼的墩子，帮着她相公在第一楼做事，可惜因为生不出儿子，就被张大厨嫌弃，还宠着生了儿子的妾侍欺负方厨娘，而且方厨娘的三个女儿都被张大厨嫁的远远的，弄得方厨娘孤立无援，这才出来讨生活。
可是张大厨怕外人说他闲话，还不许整个成都府的酒楼请方厨娘，弄得方厨娘苦不堪言，姨母见不得方厨娘受委屈，便留在冷梅庄做事，如今正好给唐子辰用。
裴耀还要唐子辰暂时别泄露方厨娘的消息，等楼外楼上了轨道再说。
唐子辰自然知道厉害关系，毕竟第一楼是郭家的产业，他可不想去得罪官府的人。
楼外楼开张的日子定在九月十六，错开了九月初九的重阳节，方厨娘在九月十三，就把所有人员都安排好了，第一下手是汪婶子，比方厨娘小六岁，这婶子也是一个苦命之人。
娘家姓吴，可惜穷的叮当响，嫁给汪木匠，生有三女一儿，可惜又遇上恶毒的婆婆，不但刻薄自己儿子，还天天打骂汪婶子，三个月前，汪木匠做工弄断了，恶婆婆就将其分了出去，三间破草房，三亩贫地，一个铜钱也不给……
唐子辰听到后，也是难过，但他不是菩萨，月钱也是按着规矩来的，只说可以先预支一个月的工钱给汪婶子婶子应急。
汪婶子感激不尽，说是工钱不用预支，只求让自己大女儿来铺子上打杂。
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