摆摊的家伙事安排上了，那麻辣串的底料调配也得摆上日程。
下班之后，接了安安，带着她就去了菜市场。
按照记忆中的印象，把可能能用上的调料都买了一些，今晚回去多做几份试一试。
麻辣串之所以能鲜香麻辣，用的香料也不少。
小茴香、丁香、香叶、山奈、香砂、香草、草果、香果、陈皮、红花椒，这些都是必备的。
好在他们家的这个菜市场规模不小，香料还挺全的。
又买了猪肉、鸡肉回去炼油。
猪油可是不能缺少的一环，香不香它可占据不少的地位。
路过牛肉摊的时候又看到牛板油了，突然间恍惚了，哎，使用牛油还是猪油来着？
索性又买了几斤牛肉。
又买了点菜回家，这一番采购花费了小一百。
方蓉蓉咋舌，这成本也不便宜啊。
好在麻辣串一串东西不多，不然可买不了这么便宜。
回家的时候不少邻居看到方蓉蓉买了这么多肉，都开始窃窃私语起来。
一楼的老魏太太问小刘媳妇说道：“这小陆这才走了没几天，小方就大手大脚起来了？买这么多肉，她家里就俩人能吃完吗？”
小刘媳妇笑着说道：“说不定家里要请客呢。”
老魏太太撇撇嘴说道：“请客也是请她娘家的人，男人走了，更往娘家花钱了。这小陆也是个糊涂的。”
小刘媳妇不愿意跟着老魏太太说别人家，忙找借口回家了。
方蓉蓉到家之后，先把猪肉鸡肉和牛肉骨头都炖上，熬出高汤来。
简单做了两道菜，把安安喂饱之后，就让她在床上玩玩具，自己去厨房开始熬油做底料。
熬油简单，有了猪油、鸡油和牛肉之后，放到阳台冷藏起来。
最难的是香料的选择和搭配，实在有些记不清楚。
方蓉蓉忙乎到十二点多，做了三四种，还做了一份不辣的底料。
这一晚上，香味四溢，不仅睡梦中的安安流了一枕头口水，方蓉蓉家的邻居都骂骂咧咧的。
“谁家啊，大半夜的做饭，怎么这么香啊！”
“哎呀，我才吃完晚饭怎么又饿了。”
“嗯嗯，我闻到了牛肉的味道。”
一时间，整栋家属楼晚上都在做好吃的梦。
第二天一早，安安起床吸溜了一下口水说道：“妈妈，我昨晚梦到我吃到了特别好吃特别香的肉肉，我今天就想吃那个！”
看着宝贝女儿一脸馋样，方蓉蓉哭笑不得。
“好好好，妈妈今晚就给你做好吃的。”
陆安安立刻开心起来，笑的小脸红扑扑的。
“妈妈最好了，安安好爱你呀！”
方蓉蓉不是忽悠陆安安，今天晚上她要试试自己昨晚的成果了，看看那几种底料味道都怎么样。
午休的时候，方蓉蓉去车间找了方国庆。
“小妹，我还想找你呢，小推车我去看了，做一辆小推车要一千块钱，时间要半个多月。我昨天去那个店里看到一辆二手车，八成新，没啥毛病，看着还挺不错的，八百块钱就能拿下，我估计还能降价，七百块钱应该没啥问题。咱们换了招牌就能用，晚上我带你去看看啊。我让他预留了，还挺抢手呢！”
一听有二手的，方蓉蓉来了精神，仔细问道：“挺好的小推车怎么不用了呢？”
“嘿，说道这个，也是我觉得车子好的原因。车主就在咱们这条街，是卖炸串的，干了半年多，人家赚大钱了，置办了小店，这不，用不上小摊车了，就买了。这二手的多吉利啊，旺车这可是。”
“没啥毛病吧？”方蓉蓉一听这样，放下大半的心，不过她还是问了一句。
方国庆笑着说道：“放心好了，老邢都检查过了，保证没毛病，承诺保修一年呢。”
听到这话，方蓉蓉就放心了。
“行，下班去看看。”
看完车之后正好大家一起来家品尝一下麻辣串。
方蓉蓉说道：“二哥，我已经把底料做出来了，我下班接安安然后去买菜。你和嫂子还有睿睿在家等我。咱们看完车子直接去我家品尝一下。”
方国庆眼睛一亮说道：“这么快，好好好。”
下午两点半，方蓉蓉拿着包对刘会计说了一声，就去菜市场了。
今天是试吃，方蓉蓉没有买太多种类，而且东北的冬天也没有那么多种类的菜。
素菜就买了白菜、土豆、萝卜、蘑菇，又买了点木耳、豆腐、豆泡，海带也买了点。
晕菜昨天买了不少肉，牛肉猪肉鸡肉家里有存货，又买了午餐肉
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