村长走后,苏冬妮和妈妈稍歇了口气,虎子就领着孩子们上门了。
比约定的时间早了两个多小时,估计是大中午就去摘了,那么大的太阳都挡不住孩子们要吃糖的热情。
得和他们说说,要等太阳不那么毒了以后再去。
孩子们来的比苏冬妮预想的要多,一共来了15个孩子。
大家都或提溜着一个袋子或挎着一个篮子,有年龄小一点的孩子,两个人合伙抬着一个筐。但无一例外,每人手里都是满满当当的。
总之,孩子们都不想错过这次吃糖的机会。
王巧珠帮着给孩子们过秤,苏冬妮则根据过秤的斤数发糖果。
看着先得到糖果的伙伴吃的眯起眼睛,后面孩子的咽口水声恐怕村口都听见了。
王巧珠过秤的时候,发现有些果子摔坏了,应该是个子小的孩子够不到,拿棍子打的时候,力道没掌握好,打坏了。
苏冬妮念在孩子们都是第一次摘,况且她好像也没给人家说清楚哪些能要,哪些不能要。好在数量也不多,就全部都收下了。
但该说的还是得和孩子们说清楚,于是苏冬妮挑出一个坏的放在地上说:“孩子们,像这样坏了的果子我是不收的,下次摘的时候注意一点。”
孩子们都很愉快的答应了。
苏冬妮按他们采摘的斤数给每个人都发了糖,孩子们除了嘴里含着的,小口袋里也都鼓鼓囊囊的。
一共分出去130块糖,也就是说收了130斤果子。
其实孩子们拿来的不止130斤,也许是他们对斤数没有概念,所以都是尽可能得多摘。导致每个人秤都高高的。
但规矩就是规矩,如果这次破例收下,那下次就会有不断打破规矩的借口。所以超出的部分一律没有收,都让孩子们带回自己家去吃。
苏冬妮做生意讲究的是童叟无欺,哪怕孩子们对斤数没有概念,她也不会做骗小孩的事儿。
接下来几天孩子们依旧兴致勃勃的来送果子,每次都是保质保量,再也没有出现过烂果子的事。
王巧珠自从把地包出去以后,每天都轻松了很多,但庄稼人已经习惯了繁重的体力活,突然没事干了,就感觉闲的发慌。
哪怕是每天这么多果子过秤,清洗,切块,蒸煮,晾晒,这些程序一套下来也够她忙活的,她依然觉得闲得发慌。
苏冬妮知道她妈其实不是闲得慌,只是心里不踏实,害怕做生意不挣钱,地又包出去了,所以心里没底,只是心发慌。
好在经过这几天的休养,苏冬妮的脚已经好起来了。明天就可以和妈妈出去卖果子了,赚了钱,估计妈妈就不心慌了吧?
也顺道将她的果干带出去,接受一下市场的检验。
说是这样说,但苏冬妮其实还是很有信心的,她做的果干可是前世从高人手里学来的方子,保管好吃。
前世的苏冬妮是个拼命三娘,哪怕后来成了大佬,对待工作的热情依旧不减。
经常忙起来就忘记吃饭,助理就会帮她准备各种各样的小零食放在手边,拿起来就能吃。
有一次午休时,助理帮她准备了一些果干。她边看文件,边随手拿起来丢在嘴里,文件还没看完呢,手边的零食居然先吃光了。
这可是以前从来没有过的。
她才发现自己在不知不觉中吃了那么多果干,那果干果肉厚实,绵软,有嚼劲,不像别的果干硬的咬不动,吃了一口就不想再吃。
她似乎发现了新商机,立马就让人把这家果干店的负责人叫来,商定了收购协议,紧接着就将果干大规模生产,上市之后果然大受欢迎。
这个替她挣了好多钱的果干做法,她还是记得的。
按这个方法做出来的果干,好吃是好吃,就是讲究太多了,费工夫。
果肉不能切的太薄,不然晒出来都成柴火了,太干巴,也不能太厚,不然晒不透,容易坏。
切好之后再在水里泡着清洗一遍,沥干水分后再撒些白糖,增加点甜度,再撒些淀粉,锁住水分,然后就可以上锅蒸第一遍了,蒸的时间不能太长,不然容易烂。
接下来买的塑料布就派上用场了,把果子均匀的铺在上面,晒到五六分干,再接着蒸、再晒,总共需要三蒸三晒。
这样做出来的果干又糯又甜,特别好吃。
王巧珠不知道原来果干还有这么多讲究,谁家晒果干不是切开放太阳底下晒就行,哪会做的这么复杂,不过等成品出来后,王巧珠就心服口服了。
琥珀色的光泽,软糯的口感,这费了工夫做出来的就是不一样,用两个字来说就是“好吃”。
前两天的果子全做成了果干,今天的果子是新鲜的,明天直接拿去卖。
想到明天就要正式去做买卖了,王巧珠心里很忐忑,虽然上次也跟闺女去过一次,但是心态完全不一样,上次是帮忙,是挣点零花钱,这次是事业,是关乎
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