网友不得不纳闷他的话。
【你别问了，直接炫我嘴里行不行？】
【笑死，你一直问又不让我吃，真抠门。】
【避风塘就是避风塘，问原作者啊。】
【先让我吃一下我再告诉你。】
周师傅问不出究竟，乐思瑶不耐烦说道：“能不能给我尝一下啊？”
周师傅低头看向乐思瑶，笑话道：“你也想吃？”
“我还能给你评价呢。”
“小孩懂什么吃的，吃什么都是一个味道。”
乐思瑶不爽道：“我要是能吃出避风塘的风味，阁下如何应对？”
周师傅也不想跟小孩纠缠太多。
“林厨子，你介绍一下避风塘炒蟹吧。”
林晨放下筷子，一本正经地说：“其实是港城一个渔民地区，每到台风季节渔民就会到避风塘躲暴风雨。”
螃蟹就地取材，以至于做法跟其他人不一样。
周师傅大致听明白了。
乐思瑶缠着他不放，周师傅给她一个裹满炸蒜的螃蟹腿。
蒜香味实在是吸引她，油炸过后更香，小手抓着螃蟹送嘴里，入口即是酥香口感。
讨人嫌的蒜变得很香浓，吃到入味的螃蟹，油炸过后原以为不清淡，谁能想到鲜香，而且还有点微辣。
不会像生吃那种刺激辣鼻腔。
蟹壳炸得酥透，用牙齿轻轻一咬就破碎了，里头蟹肉鲜嫩无比，裹挟蒜蓉进入到嘴里，味蕾别有一番风味。
香而不油，饱满多肉，看似很多材料，实际它里面的肉也很多，咀嚼下还有清甜回香。
而林厨子还将蟹壳完美保留着蟹壳，摆盘特别好看，外壳上装满了蒜蓉粒。
乐思瑶舔了舔嘴角，还不忘擦干净，感慨道：“真好吃，要是来一点啤酒该多好。”
闻言，周师傅跟她有同样的感受。
风味小炒配酒水，这不就是人生最快活时候吗？
说实在话，这个炒蟹还真是清香，清是指蟹肉本身的肉香味，其次就是蒜蓉炸香味。
香料和肉的搭配，简简单单，并没有那种太多调味料。
吃得爽，嘴瘾过够了，留有余香，甚至还想再吃。
只可惜的是碟子中只剩下蒜蓉粒。
“啥情况，这就没有？”
蒜蓉粒就像是在螃蟹身上堆沙子，翻找却发现蟹肉不见了。
身后传来咂咂嘴声音。
“师傅，这个螃蟹还真是有螃蟹味道。”
周师傅纳闷：“你什么时候拿了一个？”
“师傅，好东西要学会分享嘛。”
“切。”
师傅还没尝出味道，什么时候来都不知道，这手速还真是快。
就连小孩的手速也相当快。
“你们两人手速还真是快。”
乐思瑶顾不上他们说话，迅雷不及掩耳之盗铃，直接抢走装满蒜粒的蟹壳。
“哎哎，小女孩，你不讲武德啊。”
“老师傅，你不能怪我啊，谁让你们不吃。”
周师傅才不会这么掉价跟一个小女孩抢吃，只不过网友真是馋哭。
【太可恨了，比试过程我们都看了，居然一点吃的都不给我们？】
【就是说啊，还一直问我们避风塘是什么，我就想问一下，没有吃的谁知道。】
【报位置行不行啊，我都自带饭碗。】
【不是，这个小学怎么还不放假，小学生未免也太幸福了。】
【过年还要上学啊，活该他们吃螃蟹。】
【所以呢，这场比试究竟谁赢了？】
而就在这时，在周师傅对面的林晨，尝着赛螃蟹。
洗碗阿姨咂咂嘴：“这个味道，还真是螃蟹，只不过”
“阿姨，你的意思是想说这个东西要是真螃蟹就好了？”
然而摇摇头，阿姨却说：“这个味道实在是太多了，我指的是香料。”
林晨都没尝出这味道，阿姨却比他更会尝。
“这个赛螃蟹的味道是用黄鱼条，也就是说腥味，太重。”
“腥味要怎么做？那就是用香料盖住它，用的太多，只会让原本的味道失去。”
“采用的鸡蛋不是土鸡蛋，有点腥。”
林晨惊诧道：“阿姨，你还是懂的挺多啊。”
“实不相瞒，阿姨曾经是街道的美食鉴赏家。”
洗碗阿姨，一个不配拥有姓名的王者。
“阿姨，真的假的，你这说的，我还有点不敢相信。”
林晨不清楚什么叫做大佬，低调到要在学校里洗碗？
“你可以说阿姨吹牛逼，但是这道菜就是那股味道。”
阿姨乃是王者，怎么有人
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