听麻衣老人这么一说，酒肆掌柜原本利索的动作停了下来。
在轻叹一声后，接着忙碌起来“老哥哥，这事啊急不得，我也帮你打听着点，你看，这都到晌午头子了，要不你先进去坐，吃碗面垫吧垫吧。”
“那就还是老样子吧，一碗清汤面，再弄碗面汤。”麻衣老人说着将手伸进怀里，摸出一方整齐包着的帕子，他用颤巍巍的手将帕子揭开，里面放着不多的几颗铜钱。
老人翻翻找找，铜钱叮叮当当，他取出一颗上面绿迹没那么严重的放在灶台上的两口铁锅之间。
“使不得，使不得，一碗清汤面不值钱，算是我请老哥哥的。”头发花白的掌柜赶忙放下手中活计，拿起那枚即便是精挑细选，仍旧满是铜锈只依稀能够分辨大虞二字的钱币送了回去。
麻布衣衫上满是补丁的老人将手中帕子攥紧，小步向后挪了些距离“不值钱，怎么不值钱，面，水，柴哪个不要钱？”
“齐老弟，老哥哥我啊！是请不起那些个大侠道长，但还不至于让你这个做小本买卖的吃亏，我知道你是好心，每次吃你面，你不是给多添两筷子，就是偷偷往里加点荤腥，老哥哥都记着呢。”老者轻轻拍了拍掌柜的手，拄着杖踉跄着往酒肆内走去。
“哎，好，那老哥哥你稍等，一碗清汤面，马上来。”
“哦，对了齐老弟，那葱花少放些。”老人找了个离灶台近的位置坐下，扭头冲着又忙碌起来的掌柜喊道。
“我这不寻思清汤没味吗。”
“不爱吃那玩意。”老人笑呵呵的摆手道。
“好嘞，清汤面一碗，少加葱花。”锅里的面是早早就下进去的，煮的已经有些烂了，老掌柜捞起一碗，加了些碎肉，又盖上一大把葱花。
什么不爱吃葱花，老掌柜还记得第一次见这位老哥哥时，自己问他要不要葱花的时候，他可是乐呵呵的说让多加的。
趁着齐掌柜给老人送面的功夫，白余走到了灶台前，黄土混着石沙垒砌的台子不大，有两口铁锅正冒着热气，灶台旁放有张桌子，一半做了菜板，另一半堆着各种小料。
“呦，这位客官，您来点什么？”见有客来，老掌柜紧赶了两步到锅灶，笑呵呵的招呼起来。
老掌柜本就慈眉善目，一笑起来更是让人觉着有些亲近。
“掌柜的你这都有些什么？”小摊看着干净，飘出来味也确实勾人，主要是那一文钱一碗的清汤面，白余觉得是挺能解燃眉之急的。
“小店不大，也就卖些酱肉，小菜，吃食就是面，酒也就只有一样自家酿的三十春，您看可有您能看得上眼的？”看着白余那一身打扮，锦衣玉佩银腰带，老掌柜觉得这种的富贵子弟，约是不大可能会进自家这小店，也就没说的那般细。
“掌柜的，你这酒啊肉啊还有这面都是怎么卖的。”白余更多的是想知道一碗面的价格，对于其他两样不大关心。
不过还是那句话，出门在外面子最大，好歹自己也是前双刀门少门主，光问那一碗面的价格，多少是有些对不住这一身打扮。
“酒二十文一壶，当然单一碗也卖只需五文，这肉有好几样您看你要哪个？”说着老掌柜从灶台旁的桌柜中将肉取了出，放在板子上。
见肉被取出，看着齐掌柜和善的目光，白余觉着好像不来上一点，都有些对不起老人弯的那个腰。
“那就来一壶三十春尝尝，半”本想说来上半斤熟牛肉，但想想芷歌那饭量，半字到了还是让白余给改了去。
“一斤熟牛肉吧，你这面都有哪些？什么价？”
“面就是清汤面，一文钱一碗，加肉是另外价。”
“那就再下两碗清汤面。”说着白余从怀中摸出一小块碎银放在灶台上，“掌柜的你称个数，不够的话待会再给你补上，多了的话就先在你这存着，以后常来吃。”
银子约摸有个两钱，抛开这一顿，够吃一个月的清汤面了，白余在心里盘算着。
“好嘞客官，一壶三十春，一斤熟牛肉，两碗清汤面，您先找个地方坐着，我这就给您准备上，”齐掌柜一边吆喝着，一边取出称着银子，称完将秤杆上的数给白余看了眼。
“掌柜的你先做着，我去行栈一趟。”
说着白余转身快步朝着行栈走去，“芷歌走了，别逗你失散多年的小姐妹玩了，”拉起在门口等的百无聊赖已经在和地上小虫厮杀起来的小姑娘，两人进了行栈。
登记造册的手续办的也快，无非就写个姓名，答了行栈主簿问的几个问题，被告知些事项，最后发了块仗剑牌，此间事便算了了。
“少爷，刚才他说了一大堆，什么这个书那个书的，难道还要看书才有饭吃吗？”芷歌拿着写有她名字的墨绿色牌子仔细翻看起来。
“不是让你看什么书，是行栈的委托有三种，分别是文书、托书、信书。”
听白余这么说，小丫头露出一个恍然大悟的表情“还是不懂。”
“我就不该接你这么句话，走走走吃饭去。”某位身穿锦衣的少爷气急败坏。
一听吃饭二字，芷歌高兴的蹦跳起来，手中牌子抡的浑圆，发出破空之声阵阵。
白余一手扶额笑得无可奈何，他转过头望向最西侧墙上挂着的那三块贴满纸的板子，那里贴着的就是他口中所说的三种委托，也是江湖大多仗剑客赖以谋生的活计。
墙上的板子有三块，代表着行栈中的三种委托。
一是文书，由官家发布，用以缉拿要犯或是悬赏物品。
二是托书，任何人皆可发布，其中所求也是五花八门，但这种托书是要向行栈交纳一定栈金，当然行栈也不会白收你钱，自然也会提供一些方便，最为直观的便是一不怕对方赖账，二若出了意外，行栈则会出面帮你料理后事，不至于落得个曝尸荒野的下场。
三是信书，这类委托与托书有些相似，唯一不同的是不用交纳栈金，行栈只象征性收个一文作为信书使用金，同理在委托中出现各种意外，行栈一概不管双方自负。
白余看着那三块板子觉着有些不太真实，就在昨日，自个还是双刀门的少门主，不说衣来伸手饭来张口，也差不得许多，这才一眨眼的功夫，就成了刀尖上舔血的仗剑客了。
这边他还在感慨着，那边芷歌撒着两条腿就跑到酒肆灶台前流起了口水。
客栈的老掌柜也挺喜欢这个看着粉雕玉琢般的小姑娘，拿出来一小块熟肉在逗弄着芷歌。
“你是谁家的小娃娃啊？”
小丫头直勾勾的盯着那块子熟肉，咽了口口水“芷歌是少爷家的。”
老掌柜笑呵呵的将熟肉递给芷歌，“芷歌这名字好啊。”
“客官这是您家丫鬟吧，看着可真讨喜，”见白余走了过来，老人忙招呼道。
白余笑着点头，冲嚼着肉一脸满足的小丫头道“芷歌，还不快谢谢掌柜。”
“谢谢老爷爷。”芷歌将嘴里的东西咽下，嘴上说着谢谢，眼睛还是不住的向菜板瞟着。
一声爷爷叫的齐掌柜乐的脸上褶子都挤到了一起，“客气喽，客气喽，客官您点的东西都给您放那桌上了，您先去吃着，面这就给您下，”说着手上动作熟练的忙活起来。
齐掌柜这一弯腰，白余才看到那麻衣老人竟还在那坐着。
“芷歌，你去把肉和酒拿来”白余对着小丫头吩咐道，自己则是坐到老人对面的位置上。
老者正闭目休息，觉着对面坐了人，还以为酒肆人满了，怕影响生意赶忙摸索一旁放着的棍子起身，抬头却看到有些熟悉的脸“呀，小伙子是你啊。”
此时芷歌也把酒肉端了过来，白余招呼道“老爷子再吃点。”
老人坐了回去，一手摸着肚子，“不了不了，一碗清汤面，这肚子里足足的。”
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